2020年，一个不同寻常的年份，新型冠状病毒肺炎肆虐，全国上下同心抗击肺炎。开学延期，人人宅家。我们老师响应上级号召，积极投身线上教学活动，还要关注学生的健康和行踪，忙得不亦乐乎。

近日，温州三中教务处、工会联合开展了师生“学与做”微steam挑战赛。利用七年级科学知识，把面粉通过酵母发酵，酵母吸收面团中的养分并生长繁殖，将面粉中的葡萄糖转化为水和二氧化碳气体，使面团膨胀、松软，产生蜂窝状的组织结构，制作一款美味可口的面食。还要讲究技能方法，手工和面揉面过程中，要按照朝一个方向不停揉搓，面团变得更加柔软有光泽，面筋膜变得非常坚韧，一撕拉充满弹性，内可见明显的网状结构。该活动吸引近50位宅家防疫的老师们报名参与，有的老师早已是行家里手，还有的临场拜师学艺，也有的闭门造车自己摸索，她们都使出浑身解数，各显神通。作品琳琅满目、颇有创意：巧妙形态、颜色搭配呈现意境之美，色彩变化、口味各异带来惬意之感，使饮食文化得到了创新与提升。最后评出创新奖24位、优秀奖22位。

应对疫情，别样生活！发扬我校“学与做”科技特色，动手做美食，快乐你我他，这样的活动受到老师的喜爱和点赞，丰富了既抗疫又工作的宅家内涵，也增添了生活乐趣。（温州市第三中学工会  郑君梯）