10月20日，是世界厨师日。这天下午，瑞安市马鞍山实验小学校领导走进学校食堂，给厨师们送上了贴心的关怀和温馨的祝福。

校长蔡建明对在学校里兢兢业业、踏踏实实、不怕苦不怕累，全心全意为全校师生服务的厨师和食堂职工们表示感谢，为厨师们的精湛厨艺点赞。

“双减”落地后的第一个学期，面对师生越来越高的服务要求，校内更需“吃好”，食堂是关键，厨师是营养与健康学校建设“主力军”。食物的营养与健康不止体现在干净卫生上，还要营养搭配合理、符合青少年生长需要，保障学生吃得安全又健康。蔡校长希望厨师努力改进，让更多的人满意，学校也将给予更多的理解、关爱和支持。

食堂厨师们第一次收到厨师节的祝福，都惊喜连连，分外感动。厨师长张光寿表示，他在学校烧菜17年了，很开心能为师生服务，每次看到他们 “光盘”，心里都有莫大的满足感！

通过此次感谢食堂后勤人员活动，师生纷纷表示，我们的光盘就是对他们最大的尊重。食堂职工们每天将各种食材经过精细加工，烹制成美味可口、营养丰富的菜肴，满足学校近两千名师生教职工的需要，他们的劳动应当受到尊重。

据悉，为了落实“光盘行动”，马鞍山实验小学采取校级领导陪餐制、校级领导巡查制、组建学生“光盘”监督员队伍、评选马小十大经典菜肴、让学生自主拟每周菜单等多措并举，引导学生爱惜粮食，坚决制止餐饮浪费行为。

光盘行动不仅是口号，更是一种生活态度，学校还发布“光盘行动”倡议书，开展家校共育活动，教育引导每个家庭养成文明用餐的良好习惯，落实光盘，将文明用餐、“光盘行动”由校园延伸到家庭和社会。（来源：瑞安市教育局   蒋茹倩 高辉煌　项学品）