日前，平阳县教育局、平阳县市场监管局在昆阳三中、鳌江七小、平阳二中设置会场，分片区举办校园食堂“三防”工作现场会，防范和化解校园食品安全风险，加强学校食品安全管理，有效落实食堂“防鼠、防蝇、防尘”工作要求，保障广大师生饮食安全和身体健康。

平阳县市场监管局餐饮服务食品安全监督管理科科长郑国梁、副科长戴森森作现场指导，县教育局党委委员林祖润、安保科科长张昌业，全县196所学校食堂负责人等参加。

“风幕机的风口得朝室外，这点真没注意到。”“我看，就餐区更适合安装粘捕式灭蝇灯。”“七小下水道防鼠网做得不错，我得拍回去参照整改。”在平阳县鳌江镇第七小学会场，老师们边参观边拍照，不放过每一个细节，并不时地停下脚步交流着。

戴森森带领参会老师走进食堂餐厅，深入实地，并根据学校食堂“防鼠、防蝇、防尘”的设施设备，现场说“案”，重点指导风幕机、纱窗、挡鼠板的安装要求及管线孔洞、下水道的防鼠举措，并对突出问题作了特别提醒。

同时，她还要求学校要做好卫生死角清理工作，定期对食堂下水道、排水管等重点区域进行清洁消毒，时常移动消毒柜、冰箱等大型设备打扫卫生，做到食堂环境整洁卫生。

郑国梁表示，市监局基层站所将加强对学校“三防”工作的监管力度，会后立即行动起来，深入各校开展检查。各学校要思想重视到位、逐级通知到位、重点把握到位，坚持“防灭并重，环境治理，综合防制”的原则，做好“防、拒、拍、灭、驱”五字诀，消除鼠类生存条件，防范入侵。

林祖润强调各校要提高政治站位，按照“四个最严”的要求落实“三防”工作，立即启动，全面铺开；要对标对表全面开展自查自纠，关注时间节点，切实抓好整改落实；要注重学生的营养健康，做实做细家长关心、师生关注的食品安全工作，切实守护师生“舌尖上的安全”。

相关负责人表示，学校食堂“三防”是校园食品安全工作的重要一环，关乎广大师生生命安危，关乎千家万户幸福安宁，关乎整个社会大局稳定，召开本轮现场会旨在进一步统一思想，明确任务，强化措施，全面提升平阳县校园食品安全工作水平，为师生营造一个更安全、更健康的饮食环境。（来源：平阳县教育局）